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Uvas para Finalizar el Año toda una tradicion

30/12/15 0 comentarios
En el siglo XIX existió la costumbre entre los burgueses españoles de comer uvas y brindar con champán para despedir el año. 
Las doce uvas "de la suerte" comenzaron a tomarse de manera masiva en España en la Nochevieja de 1909, ante un excedente de la cosecha en Alicante.

Según la tradición, en la mesa se colocan 12 uvas delante de cada comensal que simbolizan los 12 meses del año y que deben comerse con cada una de las campanadas del reloj. 

En Italia y algunos países sudamericanos es tradición comer un plato de lentejas estofadas tras las campanadas de media noche para atraer la prosperidad y la fortuna en el año entrante, en España esta tradición ya se hace en algunos hopares españoles.


A lo largo de los años la tradición se ha ido puliendo.
Hoy día mucha gente dice que las uvas simbolizan la abundancia y cada vez que se come una hay que pedir un deseo. En total 12 deseos. 

Tradiciones de Nochevieja

Existen diversos ritos y tradiciones para recibir el año nuevo con buen pie.
Muchos se marcamos nuevos objetivos y otros quieren que sus deseos se cumplan en el año venidero.
•    Atraer la buena suerte: Llevar ropa interior roja. Se cree que esta costumbre viene de China y Vietnam. En esto países se llevar ropa interior roja o amarilla atrae a la buena energía.

•    Prosperidad económica: Llevar dinero en el zapato o bien lavarse las manos con cava y azúcar.

•    Si uno de tus objetivos es viajar más: sacar las maletas y dejarlas fuera frente a la puerta de casa.

•    Para conseguir amor: Encender velas blancas, rojas y verdes y dejarlas encendidas hasta que se consuman.








Tradiciones todas ellas que tuvieron un comienzo. Pero ninguna más saludable que la vieja costumbre española de tomar las doce uvas coincidiendo con los últimos segundos del año como ritual para atraer la buena suerte. 

Tan arraigada está esta tradición que cada fin de año son consumidos ni más ni menos que unos 500 millones de uvas. Una cantidad que, sin duda, y al igual que sucedió en 1909, ayudará a sacar el excedente de producción de uvas.

Zerezas.-

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Fuentes
nationalgeographic.es/viaje-y-culturas/culturas-y-civilizaciones/por-que-tomamos-uvas-nochevieja

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